Título: Análisis Farmacognóstico, Químico y Actividad Antioxidante de la Flor de Girasol (Helianthus annuus L.)

• Autores: Glenda Marcela Sarmiento Tomalá, Bernardo Daniel Morales Luna, Zoraida del Carmen Burbano Gómez, Dolores Beatriz Erazo López, Alexandra Jenny López Barrera y Francisca Patricia Jiménez Granizo
• Colección: Academia y ciencia.
• Publicación: Santa Bárbara de Zulia (Venezuela) : Fondo Editorial de la Universidad Nacional Experimental Sur del Lago, Jesús María Semprum (UNESUR), 2025.
• Grupos de investigación que dan aval académico: Universidad Sur del Lago “Jesús María Semprúm” (UNESUR) - Zulia – Venezuela; Universidad Politécnica Territorial de Mérida Kleber Ramírez (UPTM) - Mérida - Venezuela; Universidad Guanajuato (UG) - Campus Celaya - Salvatierra - Cuerpo Académico de Biodesarrollo y Bioeconomía en las Organizaciones y Políticas Públicas (CABBOPP) - Guanajuato – México; Cuerpo Académico Consolidado “Administración Aplicada” (CUADAP) - Benemérita Universidad Autónoma de Puebla – Puebla – México; Red de Administración y Negocios (RedAyN) - Universidades Mexicanas – México; Universidad Autónoma de Nayarit (UAN) - Cuerpo Académico Sociedad, Educación y Desarrollo (CASED) – Tepic – Nayarit – México; Centro de Altos Estudios de Venezuela (CEALEVE) - Zulia - Venezuela; Centro Integral de Formación Educativa Especializada del Sur (CIFE - SUR) - Zulia – Venezuela y el Centro de Investigaciones Internacionales SAS (CEDINTER) - Antioquia - Colombia.
• Descripción física: 94 páginas, 21cm.
• ISBN: 978-980-449-127-6
• Depósito legal: ZU2025000370
• Clasificación Dewey: 581.634 = Plantas oleaginosas (como el girasol, Helianthus annuus), incluye estudios sobre sus componentes bioquímicos y usos
• Clasificación LC: QK495.C9 — Plantas con flores - Girasol (Helianthus annuus)
• Clasificación THEMA: PSAF – Fitoterapia y plantas medicinales

Notas:

• Incluye referencias bibliográficas
• Catálogo ISBN CENAL: http://isbn.cenal.gob.ve/catalogo.php?mode=detalle&nt=159653
• Catálogo Gestión del Conocimiento: https://gestconocimiento.org/publicaciones/978-980-449-127-6/
• DOI: https://doi.org/10.59899/ana-farma